La recette du mois de la cuisine de TENA – Octobre 2017
Légumes de saison rôtis
- 4 Carottes pelées coupées en languettes
- 2 Pommes de terre pelées coupées en morceaux
- 2 Betteraves pelées coupées en morceaux
- 1 Patate douce pelée coupée en morceaux
- 45 mL Huile de canola
- 5 mL Sel
- Chauffer le four à 190° C (375° F).
- Placer tous les légumes dans un grand bol et brasser avec l’huile et le sel.
- Placer les légumes dans un plat carré de cuisson de 9 pouces (23 cm). Couvrir de papier d’aluminium. Cuire 50 minutes.
- Retirer du four et enlever le papier d’aluminium. Mélanger les légumes. Remettre au four et cuire à découvert encore 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Donne six portions.