La recette du mois de la cuisine de TENA - Mars 2018
Salade de pois chiches à la féta

Salade
- 1 Boîte (19 oz/540 ml) de pois chiches, égouttés et rincés
- 50 ml Poivron rouge haché
- 50 ml Poivron jaune haché
- 4 Oignons verts hachés
- 250 ml Céleri haché
- 250 ml Concombre anglais en dés
- 375 ml Fromage féta haché grossièrement
Vinaigrette
- 75 ml Huile de canola
- 3 ml Origan séché
- 15 ml Menthe fraîche hachée
- 2 ml Sel
- Poivre noir moulu
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients de la salade.
- Fouetter les ingrédients de la vinaigrette.
- Verser la vinaigrette sur la salade et remuer légèrement. Servir.
- Donne 4 portions.